7大排毒食物排清身體垃圾

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胡蘿卜
幼纂J降低體內汞濃度
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發病率。
　　
推薦食譜︰胡蘿卜炖牛肉
　　
制法︰將牛肉洗淨、切塊，放入滾水中燙去血水後撈出；將胡蘿卜洗淨、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調料改中火煮至熟軟即可。
　　


海帶
幼纂J降低膽固醇、排除放射性物質
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助于排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助于治療動脈硬化，並可防止便秘和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。
　　
推薦食譜︰海帶炖鴨
　　
制法︰將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨炖爛，再加精鹽，出鍋裝盤



黑木耳
幼纂J消除血液熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解弁遄C黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。
　　

推薦食譜︰黑木耳豆腐湯
　　
制法︰將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同炖，10分鐘後即可食用。
　　


綠豆
　　
幼纂J解百毒
　　
中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之央C
　　
推薦食譜︰醋溜綠豆芽
　　
制法︰將綠豆芽洗淨，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝干；將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕澱粉勾芡即成。


南瓜
　　
幼纂J除體內重金屬及農藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎弁鉥謜z患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。
　　
推薦食譜︰蒸釀老南瓜
　　
制法︰鍋內水燒開時投入南瓜塊，煮至八成熟時撈起、瀝干，拍上干生粉，瞻W火腿片；雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘後拿出；燒鍋下油，注入清湯，調入鹽、味精、白糖，用濕生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。
　　

花椰菜
　　
幼纂J清理血管
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，減少心髒病與中風的危險。它還能使血管壁加強，對肥胖、視力衰弱及水腫有幼纂C常吃花椰菜可增強肝髒解毒能力，預防感冒和壞血病的發生，長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。
　　
推薦食譜︰香炸花椰菜
　　
制法︰花椰菜切顆、洗淨、瀝干，放入雞蛋、生粉後攪勻；油鍋燒熱後，放入花椰菜，炸至金黃時撈起；鍋內留油，放入姜、紅椒，下入炸好的花菜，調入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即成。
　　

菠菜
幼纂J清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能激活大腦弁遄A又可增強青春活力，防止大腦老化。
　　
推薦食譜︰菠菜拌豆干
　　
制法︰菠菜洗淨，用開水焯燙，撈出沖涼後，瀝干水分，切碎；豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調味後盛出；將菠菜和豆干混合，加入調味料拌勻即可。