菜遠牛肉

peterpan456 · 發表於 2016-8-20 23:41:58

材料
適量菜心
200g 牛肉
1 個蒜頭

牛肉醃料：
1 湯匙豉油
1 湯匙紹興酒
適量黑胡椒

獻汁:
1 湯匙蠔油
1 湯匙生粉
1 茶匙雞粉
將材料溶於約40-50ml清水之中

菜心，牛肉

菜心

做法

先將牛肉醃好備用。
將菜心洗淨切成等份。
適量油中火起鑊，加入蒜頭和牛肉炒約2分鐘至牛肉半熟。盛起備用。
在同一隻鑊中加入菜心炒約3分鐘至軟身，放入牛肉，最後加入獻汁起獻即成。

deadnote2006 · 發表於 2016-9-27 07:33:53

Good suggestion thx a lot

grissomnear · 發表於 2018-4-5 13:57:39

thx for cccccccccccccccccccccccccccccc

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