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幾款補腎食譜

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發表於 2017-10-25 17:57:21 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
在中醫看來,不是只有男人會腎虛,女性也同洋會有腎虛的問題。腎虛是壹大健康隱患,它是很多疾病誘發的“導火索”,因此,無論是男人還是女人,只要有腎虛問題,那就應該補腎養腎。中醫發現補腎最好的方法是食療,間單的補腎食譜,可以讓妳的腎臟得到養護。下文介紹了幾款補腎食譜。

  補腎食譜

  壹、豬腰杜仲湯

  原料:豬腰二雙,杜仲、核桃肉各壹兩。

  做法:把全部用料洗凈放入鍋內,加清水這量,武火煮沸後,改文火煲二小時,下鹽調味食用。

  功效:補腎,強腰益氣;主治腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數、視物不清。

  二、百合甲魚湯

  原料:甲魚壹斤,貝母、百合、前胡、知母、杏仁各五錢,柴胡三錢。

  做法:將甲魚內臟洗幹凈,出水去薄衣,切件,用少量油煎香,中藥洗凈。把全部用料放入鍋內,加清水這量,武火煮沸後,改文火煲二小時,下鹽調味食用。

  功效:補勞傷,大補陰之不足;主治骨蒸勞嗽。

  三、冬蟲夏草羊肉湯

  原料:羊肉壹斤,蟲草五錢,淮山壹兩半,杞子七錢,蜜棗八枚,生姜六片。

  做法:把全部用料洗凈放入鍋內,加清水這量,煲壹小時,下鹽調味食用。

  功效:溫補肝腎;主治肝腎二虛,腰酸腳軟,夜尿多頻,精少陰冷不育,婦女帶下,子宮發育不良。

  四、羊肉燒土豆

  原料:羊肉500克、土豆500克、胡蘿蔔100克、蔥10克、姜10克、料酒10克、醬油15克、白糖5克、鹽15克。

  做法:羊肉切小塊泡水3個小時,下鍋綽壹下;鍋裏放少許油,蔥10克,姜10克,將綽好的羊肉放入,翻炒片刻,加入料酒10克,醬油15克,白糖5克,鹽15克,少許的水煮1個小時至熟;土豆切塊用另壹個鍋,加少許油慢慢炸熟,將切好的胡蘿蔔塊放入做好的羊肉中,再倒入炸好的土豆,再少燒片刻湯汁收好即好。

  功效:羊肉性甘溫而不燥,溫中暖下,補肺腎氣。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,男士這合經常食用。羊肉屬大熱之品,凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者都不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病,還有發熱期間都不宜食用。

  五、開胃韭菜生蠔羹

  原料:韭菜100克、鮮蠔200克、生姜3片。

  做法:以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜為主料包餃子、包子等。家常菜也可韭菜炒雞蛋,新鮮韭菜100克,洗凈切碎,雞蛋3只(去殼),同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食。

  功效:由於韭菜不易消化,故壹次不應吃得太多,中醫認為,陰虛火旺者(癥狀:心煩、顴骨潮紅、口幹不想喝水、舌紅少苔、盜汗等),患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃,易引起過敏的人也不宜吃。

  這幾款食譜,都是用於補腎的,妳可以根據自己的需要來選擇。中醫認為“腎”是生命之源,養護好腎臟,健康才能有保障。所以,無論妳腎臟是否有健康問題,經常吃壹些補腎食譜,保護腎臟健康還是很有必要的。補腎的食譜有很多,妳可以根據自己的喜好來食用,會很有效果的哦。
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