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菜遠牛肉

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平民

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8
發表於 2016-8-20 23:41:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
材料
適量菜心
200g 牛肉
1 個蒜頭

牛肉醃料:
1 湯匙豉油
1 湯匙紹興酒
適量黑胡椒

獻汁:
1 湯匙蠔油
1 湯匙生粉
1 茶匙雞粉
將材料溶於約40-50ml清水之中

菜心,牛肉

菜心

做法

先將牛肉醃好備用。
將菜心洗淨切成等份。
適量油中火起鑊, 加入蒜頭和牛肉炒約2分鐘至牛肉半熟。盛起備用。
在同一隻鑊中加入菜心炒約3分鐘至軟身, 放入牛肉, 最後加入獻汁起獻即成。

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窮鬼

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發表於 2016-9-27 07:33:53 | 顯示全部樓層
Good suggestion thx a lot
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窮鬼

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發表於 2018-4-5 13:57:39 | 顯示全部樓層
thx for cccccccccccccccccccccccccccccc
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